Não parece eu sei. Mas estas ferramentas são feitas de chocolate. De sabor irresistível, podem ser encontradas na Pasticceria Profumo (Via Portello 2/R), um local histórico aberto desde finais do século XIX. Há mais locais históricos assim inclusive uma fábrica de chocolate artesanal com venda ao público que essa sim tem um profumo (perfume) apenas se passa a porta. Outro dia falarei dos melhores gelados de Génova (e possivelmente do mundo) na Gelataria Profumo (dos mesmos donos uns metros abaixo).
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