Sugestão gastronómica do fim de semana

Um dos pratos típicos da Ligúria é pansotti con salsa di noci. É uma espécie de ravioli mas maiores e recheados de ervas acompanhados de molho de nozes. Ontem, em Bogliasco, decorria a 11ª Festa dos Pansotti até ser suspensa por causa da chuva. Não chovia assim tanto mas as pessoas diziam que não era bom comer com as gotas a caírem em cima da comida (ouvido na fila). Assim, ficou tudo em pé à espera que parasse de chover. Eu desisti da enorme fila ao fim de algum tempo e comi o mesmo prato num restaurante perto da festa popular, o Il Bistrotto. Estavam excelentes e com uma óptima relação preço-qualidade. O resto do menú era muito mais caro, mas o espaço apesar de pequeno é muito agradável. Recomenda-se.